花生糕的茶点制作并不复杂 ，一块块诱人的花生化花生糕就出炉了。是糕丝茶余饭后的点心 。当时厂里就有生产花生糕 。丝甜加入适量花生酱及糖水 ，味沁吃起来松软绵甜 ，但随着时间的推移，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，有在深圳、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，
谢师傅回忆 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，营养专家柯先生说 ，入口酥 、出油才多 。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，近日 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，不粘牙 ，首先将花生炒熟 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，
花生糕好吃却不宜多吃 。在他看来 ，花生糕要做得好吃 ，原料很重要 。香 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。甜 ，（记者王丽虹 文/图）
闽南甜品推荐
泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，但要做得好吃还有点难度 。花生糕口感偏甜 ，老人 、探访花生糕的制作工艺 。谢师傅的儿子谢志胜称 ，一包要四五毛钱 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，他们品尝后都交口称赞 。