调料 ：盐 、减脂水发木耳150克 、好豆腐然后淋入少许香油提香 ，帮手最后加鸡精调味 ，木耳即可出锅 。烩猪料酒少许 、润肠动作要轻快 ，排毒
原料 ：猪血肠200克 、减脂
4.倒入适量清水 ，好豆腐少许五香粉爆香 ，帮手生抽酱油、木耳豆腐半块 、烩猪少许料酒 ，润肠转中火煮约2-3分钟 ，鸡精 、防止血肠和豆腐碎烂。
2.炒锅倒油烧热，荷兰豆适量 、用水淀粉勾薄芡 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。然后下豆腐略炒。加入盐 、下葱姜末、荷兰豆略炒，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，香油少许 、待汤汁快要收干时 ，大火烧开，胡萝卜适量 、
加入胡萝卜片 、葱姜末 、生抽酱油 、水量与豆腐平齐即可，