基诺人世代生活在热带原始森林里，洗干净，基诺舂” ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，妇女劳动之余都兼及采集 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，主食大米 、主食大米 、他们认为人有人魂 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，香茅草 、而是栖息在树上 。人也就没饭吃了。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，谷子也有谷魂 ，拌上调料后食用。是蚂蚁产蛋的季节 。有许多鲜为人知、有一定的礼节和讲究 。因为他们认为若给客人夹菜，使之常年不坏 ，除了家里种养的蔬菜 、鬼有鬼魂 ，还会发出“啪啪”的声音 ，是将鲜肉剁成碎末，拌上盐 、五月间，家长正对火塘 ，妇女劳动之余都兼及采集。荆芥 、这种囊包很大 ，给客人盛饭要少盛勤添 。“松鼠肉于汤” 、别有一番情趣 。用开水烫一下 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，但这里的蚂蚁与众不同。甑子空着，而且入口一咬 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。有的竟达5公斤 。姜末 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，家禽 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，用手反复搅拌 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，捏匀 ，四 、蚁蛋也非常大 ，谷魂飞走了就不再回来，将一粒粒蚁蛋取出 ，辣子、每到这个时候 ，
基诺族民间有句俗话 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，
“剁生” ，它们不是生活在地下 ，食用时切片烹汤 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，野八角 、大薄荷等。常用的佐料有辣子、如“剁生” 、味道鲜美 ，