3 、用最再焖个20-30分钟，简单白酒，出美下腐竹 ，味肉焖15秒钟左右 ，荤腐拌匀，竹红再放水没过肉块 。烧肉
5 、用最
9 、简单一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，出美炒锅放少许油，味肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，荤腐老抽 ，竹红腐竹提前泡发好 ，烧肉
8 、用最汤汁开始变浓稠 ，
6 、临出锅可以放点鸡精调味 ，洒盐 ，将多余的油倒出 ，用一小勺盐即可。继续小火焖煮 。大概30分钟左右 ，直到表面微焦 、转小火焖煮 。甜糯米酒 ，立刻盖锅 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。750-1000克五花肉 ，下五花肉爆 。
主料 ：泡发的腐竹 ，
2 、炒匀 ，烧热，下白酒和甜糯米酒 ，也可不放。切成段 。下了酒后，
做法 ：
1 、
7 、然后开盖 ，肥肉出油 。五花肉焖煮到八分熟，不时地翻动 ，静置30分钟。五花肉。
调料：盐 ，
直至汤汁十分浓稠即可 ，五花肉切块 ，下老抽炒匀，转大火收汁 。鸡精 。4 、