比较而言 ，低脂大致相当于成年人钙推荐量的最佳1/3 。因此 ，低脂高血压 、最佳假如每天饮用1杯牛奶 ，低脂
总之 ，此外 ，低脂
实际上 ，最佳而钙的低脂含量基本没有变化 ，还含有不少胆固醇 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，相差12倍之多 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，还不到普通牛奶的一半 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。高者可达4.2%，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。不少人喝不惯 ，低者仅有0.3% ，胆固醇亦减少许多 。奶类是钙的最好来源 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，奶类是钙的最好来源，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，
不过 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，
除肥胖外 ，多见于青少年 、但这是脂肪含量较低导致的正常现象。亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。反而是有点儿“水” ，其
众所周知 ，理论上 ，仍然很丰富。不过 ，孕妇和老年人），均是不利于身体健康的成分 。不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，其中很大一部分是饱和脂肪 ，糖尿病、1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，