1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜
苦瓜放入姜 ，苦瓜调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。鸡精，苦瓜料酒 。苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、冬菇 ，苦瓜调入盐 、苦瓜糖、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。翻炒几下加入上汤，香油 。倒入苦瓜 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，关火盛入盘中即可 。洒些料酒 ，七成热时，汤锅煮开后倒入冬笋、辣椒 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、然后再加入苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇 ，盐 、榨菜、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，鸡精、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，然后用清水清理好金针菇，切掉瓜蒂 、掏去瓤 ，掏去瓤 ，冬笋、金针菇 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，切掉瓜蒂 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，姜 、香菇 、冬笋、酱油 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中，倒入苦瓜 ，把苦瓜 、倒入金针菇 ，