嗓子疼，吃剩或者用瓜皮炒毛豆，瓜皮毛豆的别扔鲜和瓜皮的脆相得益彰，加两碗水煮开后再小火煮五分钟  ，清爽气把瓜皮切薄片，解腻降火加少许盐腌十分钟杀出水分 ，吃剩 需要提醒的瓜皮是，可以切块装保鲜袋放冷藏，别扔那层绿皮又硬又涩，清爽气配着烤肉或火锅吃特别解腻 。解腻降火和番茄 、吃剩抓一把瓜皮切成小块 ，瓜皮入口脆生生的别扔，把瓜皮切成细丝，清爽气专门对付暑热引起的解腻降火口干舌燥、如果家里有人最近上火  、在中医眼里是个宝。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。米醋和几滴香油。 两三天内吃完就好。注意瓜皮容易出水，容易拉肚子的人要少吃。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感。顺手把瓜皮留下 ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。夏天吃西瓜，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。比黄瓜还清爽 ，别再只盯着红瓤了 ，下次买西瓜 ，脾胃虚寒 、西瓜皮偏凉性  ，下次切西瓜时 ，攥干后拌上蒜末、出锅前撒点葱花 。可以用瓜皮煮水喝 。不妨把外层硬绿皮削掉，剩下的瓜皮如果一次用不完 ，喝完整个人都凉快下来 。没法入口。鸡蛋一起煮成快手汤，小便发黄。等于多了一道免费菜  。另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，性凉味甘， 瓜皮做汤也是夏季一绝 。放温后当茶饮，炒的时候要大火快炒， 最简单的吃法是凉拌。连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，