10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒实际用不了这么多。拌黄家里刚好有,双椒
食材明细:黄豆、拌黄
双椒韭花 、拌黄这个油量较大,双椒花椒油 、拌黄烹调油做法:
1原料图,双椒盐 、拌黄黄豆需要提前泡发。双椒倒烹调油烧热 。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒不能让菜感觉到甜味儿。
6适量盐。糖、红椒、也可以用橄榄油直接拌。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。加15毫升生抽 ,生抽、
9热油倒进菜中,
4煮好的黄豆过一下水。挺好吃 。这样子黄豆口感比较好。放一点儿 ,我用的蒸鱼豉油。
7一点点糖 ,目的是提鲜 ,
5将豆和菜放在一个碗中,这个菜可以不放韭菜花 ,
8另起一锅,青椒、
