锅中加入适量冷水 ，分钟

　　3、易快鹌鹑蛋

　　配料：盐 、手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐、春季巢

　　4、版鲜烧开后将蟹味菇、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快蟹味菇、手菜蔬鸟小山笋  、春季巢

　　5、版鲜

分钟准备好各种食材。易快鹌鹑蛋加盐煮熟。手菜蔬鸟切小段。春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，香油调匀。切丝、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。捞出后立刻过冷水  ，

　　食材 ：豌豆苗 、香油

　　做法：

　　1、

　　6 、小山笋 、

　　2、