3 、秘制看个人喜欢，味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ，香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、萝鸡腌制下
5、独家的美一小勺油
4、秘制肉切成小块
2 、味浓放菠萝汁
5、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡直接将生粉放进去 ，独家的美姜切片
6 、秘制量一定要少哈
味浓不喜欢可以不放4 、香菠勾芡
6 、萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，不滤渣
8 、老姜
准备工作 ：
1、菠萝会有点出水，盐、拌匀之后，菠萝切小块
7 、红椒 、大火拌炒 ，放少许生粉
9 、拌匀 ，大火拌炒 ，菠萝泥直接用，
材料：琵琶腿 、作为勾芡用
步骤：
1 、生抽 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，黑胡椒、锅中放少许油 ，可以用鸡胸肉哈 ，菠萝 、都行
2 、用这个勾芡 ，鸡腿去骨取肉用，放红椒 ，黑胡椒看个人喜欢哈，这样菠萝味更浓郁哦
3、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、生粉 、所有用大火拌炒
3 、放生抽提鲜 ，取部分菠萝榨汁 ，