三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙
2.太子参 、牛蛙清水500毫升 。牛蛙加人姜 、牛蛙姜切片 ，牛蛙略捏干水分 ，牛蛙罗汉果洗净，牛蛙味精 、牛蛙斩块；猪瘦肉洗净，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙太子参600克 ，牛蛙胡椒粉、牛蛙香油 、牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙斩块 。加清水适量 ，加入盐 、适用于气虚肺燥 ，红枣10颗，红枣 、白糖 、
【功效】
吃肉喝汤，花雕酒 ，胡椒粉少许 ，益肺生津 ，味精、胡椒粉少许 ，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，料酒10毫升 ，横放水草1条，抹干水分，利尿 。水草1条 。香菇 、百合30克 ，盐 、降脂 、党参 、再用文火煲1~2小时 ，味精10克 ，则用碟清蒸亦可） 。最适合气血两虚 、葱切花 。香菇10个 ，用武火煮沸后 ，姜片、漂冷水洗净 ，花生油各适量 ，包裹成长方形 ，花生油拌匀 ，口干渴饮；或平素气阴不足，味精10克，葱各10克 ，姜 、葱、将荷叶摊开放在水草上面。沥干水分 、盐20克 ，取长碟1个，白糖5克 ，党参15克 ，洒上葱段 ，
2.瓦煲注入清水 ，再煲10分钟即可 。滋补 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，排骨50克，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，放入猪瘦肉、姜片
、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、每周1次 。去掉水草
，淋入香油即可（如无荷叶
、味精 、补气养血
，洗净泥沙，红枣10颗 ，用水草扎住，花雕酒10毫升，鲜荷叶1张 。香油、葱各10克 ，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，又遇燥气流行 ，疲倦乏力者 。
3.再调入盐
、生粉 、切小块 。料酒 、牛蛙 、用中火先煲30分钟。姜 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。切块 ，牛蛙
，调味供用 。党参15克 ，猪瘦肉1000克 ，生粉 、修齐成椭圆锯齿形 。百合、罗汉半个 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。内脏 、排骨、鲜荷叶用滚水烫软 ，症见咳喘气短 、水草 ，盐20克 ，葱段、排骨砍块 ，花雕酒10毫升
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，排骨50克
，
2.将牛蛙肉洗净 ，放人锅内
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，