做法 ：
1番茄切小块 。让享
10放半小碗水，块感
2姜蒜切片 ，觉番料酒炒匀 。茄烧
5煎至皮脆金黄即可 。豆腐下姜蒜 、吃肉
11放入煎好的让享豆腐 ，
12放盐 、块感
4铁锅烧热 ，觉番直至汤汁收干 ，茄烧切了方形的豆腐薄块 ，小米椒 、吃肉蒜 、让享盐 、块感料酒 一大勺 、姜 、临出锅时放葱即可。约400克 ，方便剔除 。辣椒和花椒炒香 。下油烧热后 ，烧开 。糖 、豆瓣酱 一大勺 、下豆腐块煎 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
7锅内留少许油，糖和鸡精，
8再放豆瓣酱 、番茄 一个 约230克、
3我这次用的是老豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，再放老抽炒匀。葱 、
老抽 一大勺 、炒匀 。6煎好的豆腐出锅备用 。买了一大块 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、约厚一厘米 。炒匀，