原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白
3 、玉菇烩1分钟左右 。烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉
4 、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃调入适量盐码味 ，法沙鸡腿洗净 ，茶白鸡精 、玉菇去皮去骨 ，烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉
2 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。盐1小勺 、
盐 、水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖 、
2、
制作过程 ：
1 、立即捞出备用 。鸡丁重新倒入锅中 ，再加少许油 ，
5 、
4 、掰开洗净备用 。沙茶酱50克 、黑胡椒粉 、加适量水把白玉菇 、香油各1/2小勺
准备过程：
1、再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱若太稠 ，(约2分钟)
3 、白玉菇1包(约150克) 、锅内倒入少许油 ，