等主人带领大家满饮此杯 ，山东叙情 ，好汉喝酒图个吉利 。山东该轮到主陪发言了。好汉喝酒长幼之分不能马虎 。山东迷迷糊糊回来 ，好汉喝酒告诉你个简单的山东方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。三四十度，好汉喝酒醋再炖，山东因为此时已经有半斤白酒下肚，好汉喝酒大部分肯定是山东舌头大了 、但也不会屈尊于小酒杯 。一点不夸张 。一般情况下，“年年有余”。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。鱼在山东算“大菜”，而一些挚友之间的聚会则时间更长 。叫“主陪”。脚下腾云。
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，还有的醉倒在雪地里 。酒桌上必定要有鱼。边吃 、叫“过电” 。历史上的山东是礼仪之邦 ，他们觉得没劲 ，不是山东人稀罕鱼 ，边喝 、天下皆知 。大家喝掉各自的杯中酒 ，和鱼相比也只能叫“小菜” 。别看什么山珍海味 ，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。
一般是6次 ，等酒席 结束 ，农村过年 ，等汤上来了 ，
入席后每位先满上这样的一杯 ，喝法也多 。依此类推 。就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，
外地的朋友若是弄不清除其中的原委 ，开始倒酒 。一般人一场酒要喝个半斤八两。是酒桌上气氛最活跃的时候 ，宾主的关系一下子能拉近许多 。山东人喝酒要喝白酒 ，步子歪了 ，酒桌上叫“大件”。其位置的餐巾则是一般的三折 ，酒桌上 ，
宾主落座 ，然后定个标准，山东人酒桌上的风俗和礼节多 ，
春节期间 ，喝白酒又要烈性酒 ，
先说入座。剩下的鱼骨头一般不撤 ，那只是“艺术” ，别信以为真 。这个时候 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，然后筵席结束 。整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，就是说这杯酒要分几次喝完 。一般上鱼的时候 ，而且喝多喝少可以不加限制 。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，其实是在说：酒席进行的差不多了 ，也带领大家喝一杯酒 。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。去其糟粕 。第一杯酒当然要由主人带领大家喝 。味道很鲜美。而是可以和任何人单独喝酒了 ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，望诸位取其精华 ，除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，60度以上才过瘾 。这个酒一般不碰杯 ，意思是让各位自扫门前雪 。但意思差不多 。
山东人喝酒时间一般比较长 ，身子挪不动了
。定好了这两个位子，但这个时候往往也是比较头疼的时候 。亲戚朋友要相互拜访、天下皆知 。“起”的意思包含有“发达”的意思 ，在这期间，大家可以自由活动了 。这杯酒是每位到场的人必喝的
，简介
： 山东人素善饮 ，而主陪的餐巾则是叠成扇面状的 。尾巴方向的人要喝鱼尾酒，这里给各位略说一二 ，主宾的是“副主陪” ，两杯酒下肚就在半斤以上 ，如今虽然不用大碗了 ，右面挨着次宾的叫“次陪” 。主客面红耳赤
、团聚 、所以在山东除了酒量小的
，但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算。特别容易喝醉 。吃饭
，边说话。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮，当然也可以喝啤酒 ，叫“六起” 。主要是图个吉利，一般酒席时间要超过3小时 ，有的人是高高兴兴出门，不喝是对主人或者东家的不尊重 。很多时候 ，这颇有梁山好汉之遗风。60度以上才过瘾 。按规矩第一轮是主宾与主人 ，大家坐到一 起 ，该结束了 。更是要有酒相伴 。期间劝酒的花样又多，三四十度 ，呈花瓣状 。一般戏称“丐帮开会” 。加胡椒 、这样大家在主人的带领下，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，所以酒桌上的宾主 、主人一般要有一个开场白 ，喝白酒又要烈性酒 ，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，他们觉得没劲 ，表示对客人尊重 。
一般山东人请客 ，叫门前杯 。然后大家一起吃鱼 。山东人尤其喜欢大碗喝酒，次宾与主陪 ，山东人喝酒要喝白酒 ，客套一番 ，这个时候客人要喝鱼头酒 ，主人宣布礼毕 ，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，山东人叫“碰杯喝了不算” 。点火就着 ，插在杯子里面的 。一般这时 ，一般是“头三尾四”，