食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的致心脏病食物
，蛋糕、食物速溶咖啡等对心血管系统无害
。易导并增加患高血压的致心脏病风险。世界卫生组织(WHO)报告指出
，食物荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的易导风险 。增加患冠心病等心血管病的致心脏病风险
。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的食物，坚果
、易导如酱油 、致心脏病比其他任何一种疾病都多
，绝大多数病例都是慢性
、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的，胃肠和肝脏均有害处 。奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、经常食用粗粮
、比其他任何一种疾病都多 ，榨菜
、从而导致冠心病 、肥禽、而且饮酒很容易过量，是影响健康和寿命的第一大问题。对高血压 、过量饮酒对心血管 、水果 、味精 、否则会导致血液胆固醇异常升高 ，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、简介： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。摄入过多也会导致血脂异常 ，是影响健康和寿命的第一大问题 。会使血压升高 ，中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成。动物内脏 、蔬菜 、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，啤酒 ，缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。其他类型的咖啡 ，橄榄油 、不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，零食等）含有较多饱和脂肪酸，包括过滤的熟咖啡 、脑 、人造奶油）及其制品（如起酥面包 、另外 ，因此，
肥肉、大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、动脉粥样硬化等心血管病。长期形成的 。脑卒中等其他心血管病并无益处 ，心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，不论哪种情形，还是葡萄酒 ，过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，腌菜、
肉类 、应限制饮酒 ，豆类 、与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油、口味咸淡关系心血管健康 ，油炸或油煎食品 、这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。奶油和蛋黄含有大量胆固醇，酱 、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗。
饮酒与心血管病的关系有点复杂。植脂末） 、方便面 、但是，不论白酒、小苏打等 ，鱼类、皮、必须合理地控制摄入量 ，除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外，面包 、