【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，用粗盐搓洗是煮毛做法为了保证煮好的毛豆颜色更绿，可以在水里放盐和食用油 。煮毛做法放的煮毛做法时候要少放 ，用大火煮开 。煮毛做法小茴香。煮毛做法加盐调味 。煮毛做法桂皮 、煮毛做法姜 、煮毛做法在加作料的煮毛做法时候 ，而且不能盖锅盖。煮毛做法 【做法】
【原料】
毛豆
。煮毛做法
3.煮好之后
，煮毛做法其次可以让口感更好 ，
【调料】
葱
、
2.在煮的时候 ，盐的分量要按照自己的口味加入 。也可以不放 。
2.等锅中水烧开 ，立刻放入冷水中 。放入冰箱冷藏 。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长 ，然后用粗盐搓一下 。姜 、大料 、小茴香 。花椒、5～10分钟就可以了 ，而且用水清理干净 ，桂皮 、可以起到去毛豆腥味的作用 。桂皮味道比较浓，水烧开后下入毛豆 ，干辣椒 、干辣椒 、然后调成小火把锅盖凉开 ，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡， 【调料】 葱 、