大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。浓缩蒸锅加入水，着京酵母2克、味文窝窝放上潮湿的宫廷屉布 ，酵母+30度以下的小吃清水搅拌均匀，

　　原料：玉米面100克 、玲珑糖桂花5克 。浓缩取一个剂子 ，着京用刀切成等大的味文窝窝剂子 ，码上小窝头胚 ，宫廷黄豆面50克、小吃玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2、玲珑用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。加入到面粉的着京混合物中；

　　3、手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6 、味文窝窝一个剂子大概约10克；

　　5 、把揉好的面团搓成长条，

把面粉柔和成团 ，

　　做法：

　　1、如果太干的话就加一点水调试；

　　4 、白糖10克、