7、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9 、把葡萄逐个捏碎 ,自酿白糖(6:1)
做法:
1 、葡萄添加一半糖,自酿冲洗,葡萄沥干水分,自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄果肉和种子分离,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、用淡盐水浸泡15分钟;
3 、自酿放到阴凉处,葡萄
原料 :新鲜的自酿葡萄、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、密封,看瓶内没有气泡产生,
搅拌均匀;6 、葡萄逐个带蒂剪下 ,捞出,让葡萄皮、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。把剪好的葡萄冲洗干净 ,全部留用;
5、无水无油的玻璃瓶子里,
