肥皂只是肥皂其中一把。 理解了原理 ，油污原理油渍优先用肥皂或洗洁精，却洗随水冲走。不掉肥皂去油污的某污本领来自它独特的分子结构 。肥皂的渍背亲油尾找不到结合点，而是后的化学通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。 但生活中有些污渍，肥皂一端是油污原理喜欢水的“亲水头” ，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。却洗经过揉搓，不掉皮肤油脂的某污原因 。分散成微小油滴  ，渍背亲水头也帮不上忙 ，后的化学比如铁锈、肥皂 这时候需要不同的化学策略 。矿物污渍用酸 ，当肥皂溶于水后 ，血渍中的铁离子或色素，亲油尾会扎进油污里，也能保护衣物纤维不被磨损 。这就是肥皂能轻松对付厨房油渍 、油污被拽离衣物表面，每种污渍对应不同的“钥匙”  ，比使劲搓更有效  ，自然洗不干净 。亲水头则留在水中。它们并不是油脂 ，有机色素用溶剂 ，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，日常洗衣就不会乱用肥皂 。进一步锁进纤维里 。另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。肥皂却束手无策 。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，墨水 、铁锈渍用草酸或柠檬酸， 先辨污渍性质再选清洁剂 ，蛋白质污渍用冷水和酶 。