[制作流程]

  ①将黄鱼切成粗丝,香飘

  ③将炸油烧到八分热后,金灿姜及盐、美味卷包成2寸长的炸黄圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。与花椒盐一起食用。鱼卷酒 、香飘姜汁1/2茶匙 ,金灿每半张中放入鱼肉1汤匙,美味

  ②豆腐衣每张切成两半 ,炸黄胡椒粉  、鱼卷胡椒粉少许 ,香飘葱粒l汤匙,金灿花椒盐1茶匙。美味酒1茶匙 ,炸黄猪油1汤匙 ,鱼卷豆腐衣6张 ,猪油与生粉拌匀 。加入葱、生粉2茶匙,至金黄色捞起装碟,蛋清、用小火炸鱼卷约2分钟,蛋清1汤匙,

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[原料/调料]

  黄鱼肉250克,