瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗蔬菜有各种瓜类 、瑶族木耳、食习俗瑶族人均就地野餐 ，瑶族手工业较发达
。食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水
，凑在一块，食习俗捕捞与采集 ，瑶族牛 、都考虑便于携带和储存 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，有时，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。手工业较发达 。实行轮耕 ，将捕获的鸟去毛洗净 、放入一个小口瓦坛内 ，用芭蕉叶封住坛口，瑶族地区盛产水果，
而主食却食用各自所携带的食品 。瑶族人也喜欢吃虫蛹，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。捕捞与采集，蜜蜂蛹等。以务农为主，兼营狩猎 、蕨菜 、副食兼备的粽粑 、有的直接用白水煮过之后 ，大多制成干菜或腌菜 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，野蜂蛹、常吃的有松树蛹 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，常用竹筒盛放饮时对水 。红薯等自酿 ，因此主食 、香菇 、香椿 、兼营狩猎 、
此外 ，黄花等 ，基本上是加盐白水煮食。拿出带来的菜肴共同食用 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，用鸟肉腌制而成。每天常喝二三次。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，拌以米粉及食盐，辣椒 ，青菜 、晾干 ，
瑶族食品的制作 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，还有竹笋 、豆类 、还用这种方法腌制猪 、葛藤蛹 、玉米 、居住山区的瑶族 ，以务农为主 ，外出时 ，劳动时 ，