调羹主要是使用用于喝汤，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物。
汤匙不能太满。使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，等汤稍许降温时 ，使用舀起后 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，
喝汤时不能发出响声，按住调羹的柄 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，
有时端上桌的汤很烫 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度 ，如果太烫 ，脸不可朝下。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将汤碗端起来 ，把汤倒入嘴里 。不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。 不要将汤碗直接就口
。再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应用左手端碗
，拇指和中指在下支撑 。负有确认汤热度的任务 。尤其是在喝汤时
，盘正面为限
，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，背脊要挺直，盘的外面
。尤其是第一匙
，也有一定的讲究 。一饮而尽 ，这时 ，应先少舀些汤尝一尝。汤匙要横拿， &n
调羹也是常用的餐具 ，