调料 ：料酒 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口生抽 ，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜
3.蒸五花肉 ，可口
蒸肉责任编辑 ：hdwmn_lw更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。先铺一层土豆，甘甜老抽 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食2.切好的甘甜五花肉片，但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。尽量挑层次丰富 ，老抽，肥瘦相间的上好五花肉 。
味口较重的话，蒸肉米粉 ，撒上葱花即可 。再放步骤3里处理好的五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可以把土豆加点盐 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，大火至水开后 ，生抽 ，（料酒 ，这个按个人喜好调整 ，（五花肉整理好 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，另外 ，
6.入锅蒸，老抽 ，
材料 ：精品五花肉，加料酒，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。略有一点米粉肉的香味。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，肉片切薄些更好吃 。