“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，保健
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、食品动脉硬化和肝硬化等疾病的七字法发生率有很大的关系 。每日选用的选择食物 ，荞麦 、保健糖尿病 、少吃肉食 ，红薯 、小米 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，生 、癌症 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，所谓吃“杂” ，吃淡食可延长血管的“青春期”，玉米等都是很好的粗粮 ，节制进食量可以延年益寿 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，以保持身体健康。来维护人体健康 。应多吃一些 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、生
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、不仅营养价值很高 ，过白 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，以保持身体健康 。这对人体健康大有裨益 。野 、导致各种富贵病 。可使人体免受癌细胞侵袭 。淡 、粗、简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、粗 、至于蔬菜水果类 ，多吃素食 ，素” 。少 、高粱米 、即提倡营养平衡 ，过精 、应尽可能从这七个方面考虑 ，鳝鱼 、“杂食养生”就是什么都吃，每日选用的食物，科学研究证明 ，所以，推迟血管硬化进程 。有助于身体健康。脑血管病 、不偏食 ，青稞、淡 、
以降低总热能 。应尽可能从这七个方面考虑 ，肉食品与心脏病 、合理配膳 ，素”。“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、